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by Gallus Knechtle

CLANX – 2015

1. Oktober 2015
Allgemein, Clanx Festival, Kochen, Kultur, Periodikum, Showkochen
  • Fotografie: Kasimir Höhener/Marco Zellweger

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

« TABULA RASA »

dann kommt ein TEAM aus 63 Personen und gibt die kulinarische Form des Jahres bekannt

« CLANX - DELUXE - 2015 »

Ι

Wiese kuratiert um die Bachforelle

ΙΙ

Wald kuratiert um das Kalb



 

CLANX - KÜCHE

echter Rohstoff



echter Tanz



echtes Produkt


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  • Gallus Knechtle, Schachen 706, 9063 Stein/AR, +41 78 736 66 34, info@gallusknechtle.ch