70. Geburtstagsfest Sepp Breitenmoser

Kapuziner Kloster Appenzell

Damit der Ort wirken konnte, wurden die Gäste mit einer Hafergrützen-Speise in Tonschalen empfangen.

Komposition

Schokoladenkuchen, Steinpilz-Schokoladen-Macerons, Heidelbeeren, Aprikosenkompott, Aprikosenschwam, Hulunderblüten-Sorbet, Sonnenblumenkernen-Glacé