Fernsehsendung «ESSkapaden» TVO

Fernsehsendung auf TVO Eine Kochsendung der anderen Art – mit Angelika Rothfuchs und Gallus Knechtle. Kostprobe: Teil1 besorgen der Produkte Teil2 kochen / spielen Teil3 staunen / geniessen / feiern / lachen Kleine Rezeptauswahl: ESSkapaden’s frittierte Käsekugeln mit Kräuterquarkfüllung und Birnen- Chutney Rolle aus «Fior […]

Kulturlandsgemeinde 2014

Mitten am Rand Zentrum oder Peripherie? Einschluss oder Ausgrenzung? Schönengrund oder Zürich? Debatten, Kunst und Spiele zur Faszination der Ränder. Und in der Mitte ein Loch. Kulturlandsgemeinde Appenzell Ausserrhoden 2014    

„Gesellschaftstisch“ Clanx Festival 2014

IDEE In seiner 11 Durchführung will das Clanx – Festival den Besucher/innen eine Aktion bieten, in dem das Essen eine noch grössere gesellschaftliche Bedeutung erhält. Aus den Gedanken genährt „Gutes Essen alleine ist nichts Wert“ entstand die Idee. Einmalig während den 3 Festivaltagen einen Tisch […]

Ökomarkt St.Gallen

„clever-geniessen“ Ein Projekt vom Amt für Energie und Umwelt der Stadt St.Gallen. Oekomarkt 2015 Fruehlingsrezept 2015